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锅中水烧开后,参与西米,煮至周围透明中心有一个小白点,捞出,过凉水,换一锅新水烧开,把过凉后的西米放进去煮至透明,关火,盖上锅盖焖一瞬间,捞出,冲凉后,浸泡在凉开水中,随取随捞就好了。取香蕉去皮,放入碗中弄成泥,往香蕉泥中参与牛奶,喜欢稀一点就多加,喜欢稠一点就少加,捞适量煮好的西米放进香蕉牛奶中,切几片香蕉,摆在上面即可。
当把椰子里面的椰汁清空后,就可以用刀背或许锤子击打椰壳。敲击的时分需求顺着椰壳表面的纹理纵向击打,假设是横向的话,会比较难破开。当破开到必定程度后,可用手检验掰扯,由于假设敲的太碎,果肉会和硬壳混合到一起,吃的时分比较难拾掇。